разница между количествами воды и электролитов, принятыми с пищей за сутки, и количествами этих же соединений, выделяемыми из организма за то же время. Если потери воды и электролитов превышают их поступление в организм, мы говорим об отрицательном балансе и дегидратации организма. И наоборот: когда потери воды и электролитов меньше, чем их поступление в организм это явление называется положительным водно-солевым балансом или гипергидратацией