состоит в том, что не все вещества, находящиеся в крови, переходят во внутреннюю среду любого органа. Отбор физиологически необходимых каждому органу веществ, осуществляется регуляторной функцией барьера, а благодаря защитной функции барьер защищает клетку и орган от поступления физиологически чуждых веществ.