эфиры глицерина и жирных кислот различной природы. Глицерин и жирные кислоты в свою очередь являются продуктами распада нейтральных жиров поступающих с пищей в организм человека. Триглицериды, биосинтез которых происходит в печени секретируются в кровяное русло в составе липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП).